Μπιφτέκια λαχανικών

Μπιφτέκια λαχανικών

Περιγραφή

Για όσους θα νηστέψουν είναι ένας τρόπος να "ξεγελάσουν" τον ουρανίσκο τους!!

Τι χρειαζόμαστε:

• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα
• 1/2 φλ. αρακάς
• 1 τριμμένο καρότο
• 2 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κουτάκι μπύρα
• 1 μικρή βρασμένη πατάτα
• αλάτι
• πιπέρι
• δυόσμος, ρίγανη (προαιρετικά)

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Λαχανικά

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Χορτοφαγική

Vegan

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Πώς το κάνουμε:

1. Ζεσταίνετε τις 2 κουταλιές λάδι και σωτάρετε τον αρακά, τα κρεμμυδάκια και το καρότο
2. Βάζετε το αλεύρι με τη μπύρα σε μπωλ κι ανακατεύετε να γίνουν χυλός
3. Στο χυλό προσθέστε τα σωταρισμένα λαχανικά, την πατάτα και τα μπαχαρικά με τα μυρωδικά
4. Ζυμώνετε καλά και πλάθετε μπιφτέκια
5. Με το υπόλοιπο λάδι αλείψτε ένα ταψάκι και ψήστε τα μπιφτέκια στους 180 βαθμούς, να ροδίσουν

Διαβάστε περισότερο: Μπιφτέκια λαχανικών http://www.sintagespareas.gr