Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα τυλιγμένα σε μελιτζάνα

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα τυλιγμένα σε μελιτζάνα

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα τυλιγμένα σε μελιτζάνα

Κατηγορία

Κιμάδες

Μερίδες

8

Βαθμός δυσκολίας

Χρόνος παρασκευής

60 λεπτά

Προέλευση

Θεσσαλονίκη

Προστέθηκε από

Litsa

Ψήφοι

0

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα τυλιγμένα σε μελιτζάνα που αρέσουν πολύ στον άντρα μου

Υλικά

κιμάς:

• 750gr κιμάς ανάμεικτος 
• 2 αυγά 
• φρυγανιά τριμμένη 
• 1 κρεμμύδι 1 κ.ς ξύδι
• λάδι 
• 1 κτ βεγκέτα 
• αλάτι
• ρίγανη
• τυρί για γέμισμα
• μελιτζάνες τηγανιτές
• σάλτσα 
• 1 σκόρδο 
• 1 φύλλο δάφνης 
• μπαχάρι 
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 
• 1 πρέζα κανέλα 
• αλάτι και πιπέρι και λάδι 

Εκτέλεση

Zυμώνουμε τον κιμά, πλάθουμε τα καφεδάκια και τα γεμίζουμε με τυρί.
Tα ψήνω στο φούρνο έπειτα τα τυλίγω με την μελιτζάνα ρίχνω την σάλτσα και τα υπόλοιπα υλικά και τα ψήνω στον φούρνο.

ΠΗΓΗ  https://www.cook.gr/index.php